Магазины в вашем городе

Новости

Акулий жир с хайнань отзывы Браслет бяньши отзовик Самая лучшая мазь от варикоза на ногах

Полезные рецепты

Пирожки на сметанном тесте

Вам потребуется:
Сметана 20% 250 гр.
Кефир 2,5% п/п 500 гр.150 гр
Яйцо1 шт.
Растительное масло2 ст.л.
Сода1 неполная ложка
Соль1/2 ч.л.
Сахар1 ч.л.
Мука2,5 ст.
Начинка на ваш вкус

  1. В глубокой миске смешать сметану,кефир,яйцо,сахар,соль и растительное масло. Постепенно добавить просеянную муку с содой, в течении нескольких секунд замесить нежное и мягкое тесто, если нужно можно подсыпать еще немного муки, но забивать тесто не стоит, лучше использовать муку уже при формировании пирожков. Приступать к выпечке пирожков сразу же.
  2. На обильно посыпанном мукой столе сформовать пирожки, сильно много начинки в пирожки не класть, а то они могут лопнуть при жарке, так как сильно поднимаются.
  3. На сковороде разогреть немного растительного масла, обжарить пирожки на среднем огне.
  4. Так как пирожки сильно поднимаются при жарке то их еще нужно будет пропечь перевернув на бок.
  5. Готовые пирожки складывать на бумажное полотенце, чтобы впитать лишнее масло. Приятного аппетита!

Попробуйте: